Ehh, muita gente vai dizer "como é que você coloca uma receita dessas aqui?", "dã, todo mundo sabe fazer esse pudim"... kkkkk, eu também acho muito simples, maaaaaaaaas eu tenho alguns amigos, principalmente na Universidade, que não sabem nem fritar ovo, muito menos fazer pudim, aliás, pra alguns deles ferver água é coisa pra chef, mas não quero citar nomes, né Tássio? kkkkkBem, vamos ao pudim, vocês vão ver que é mole mole
Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensando
A mesma medidade de leite de gado (mas se quiser pode usar de vaca)
Modo de fazer:
Bata os ovos (os da galinha, não os seus) no liquidificador, depois adicione o leite condensado e o leite e bata novamente até ficar bem homogêneo, depois despeje em uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno até o ponto de palito-seco.
Se você é
1. forma untada: passar manteiga na forma e depois enfarinhar para formar uma camada protetora de forma que o alimento não grude durante o cozimento (ps: é farinha de trigo, pelo amor de Deus não vá usar a de macaxeira!!!).
2. ponto de palito-seca: você enfia o negócio até o fundo, se ele sair melado não tá bom, se sair seco é hora de tirar do forno (negócio == palito de dente, sua mente poluída)
Dicas: Para pudins eu gosto de usar cuzcuz para untar a forma ao invés da farinha, pois deixa uma camada crocante ao redor do pudim, fica muito bom
Agora é só esperar esfriar, afinal você não vai querer sentar no pudim quente né? Vai esquentar seu [content supressed].
forma untada com farinha de trigo ou milho no pudim?
ResponderExcluirhahahaha
essa é nova pra mim!!
quando EU faço pudim, derreto o açucar numa panela depois colocar um pouco de água depois passa na forma pra ficar caramelizado! E o pudim não gruda e fica com calda..
aiai viu!
me subestimou?
Malu
beijosdesliga.
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
ResponderExcluireu disse que era simples de fazer, até vc sabe =p
mas dúvido que Tássio soubesses disso
o negócio é que eu n gosto de pudim caramelizado, essas coisas meladas, eca!!!
eu gosto dele com a casquinha que fica do cuzcuz
Adoro pudim! Tb quero!
ResponderExcluirGosto tanto que tanto faz se ainda ta quente... eu como mesmo... :P